पशु पोषण
“दुधारू पशुओं द्वारा किफायती दूध उत्पादन के लिए कुशल खाद्य प्रबंधन की आवश्यकता होती है”
डेरी व्यवसाय में लाभ मुख्यत: तीन कारकों जैसे पशु की नस्ल, पशु प्रबंधन एवं पशु पोषण पर निर्भर करता है। दुधारू पशुओं की विकास दर एवं उत्पादकता वृद्धि में पशु पोषण एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। उपयुक्त आहार यह सुनिश्चित करता है कि पशु अपना वांछित शारीरिक वजन पा ले, अधिक दूध उत्पादन करें तथा स्वस्थ रहेI दुधारू पशुओं पर होने वाले कुल खर्च में से 70 प्रतिशत भाग अकेले उसके आहार पर होता है, जिससे पशु के खाद्य प्रबंधन का महत्व और भी बढ़ जाता है।
एनडीडीबी ने विभिन्न उत्पाद/ खाद्य संपूरक इत्यादि विकसित किए हैं, जिन्हें उपलब्ध पशु खाद्य संसाधनों के साथ मिलाकर खिलाने से खनिज तथा अन्य पोषक तत्वों की कमी पूरी हो जाती है। एक कंप्यूटर आधारित सॉफ्टवेयर भी एनडीडीबी द्वारा विकसित किया गया है, जिसके माध्यम से दुग्ध उत्पादकों को उनके घर-घर जाकर स्थानीय भाषा में उपलब्ध खाद्य संसाधनों तथा क्षेत्र विशेष खनिज मिश्रण द्वारा पशु के संतुलित आहार बनाने के बारे में परामर्श दिया जाता है।
एनडीडीबी निम्नलिखित क्षेत्रों में तकनीकी सहायता और सलाह प्रदान करता है:
