कुशल, स्वच्छ संयंत्र संचालन, पानी के कम उपयोग इत्यादि पर अध्ययन आयोजित करना
एनडीडीबी सहकारी दूध संघों और महासंघों के अनुरोध पर अधिक कुशल और संयंत्र के स्वच्छ संचालन, अपशिष्ट में कमी लाने की आवश्यकता पर आधारित अध्ययन करती है, जिससे बाद में परिचालन क्षमता में वृद्धि होती है:
- मिल्क सॉलिड की हानि तो कम करने के उद्देश्य से अपने नियमित परिचालन प्रक्रियाओं के दौरान डेरी संयंत्रों में मिल्क सॉलिड की पुनः प्राप्ति का मूल्यांकन करना
- डेरी संयंत्र की गुणवत्ता नियंत्रण प्रयोगशाला को मजबूत और आधुनिक बनाना
- विशेष अध्ययन करना जैसे एमबीआरटी समय के संबंध में माइक्रो बायोलॉजिकल गुणवत्ता में सुधार, थन के स्तर पर कच्चे दूध में फैट/एसएनएफ का मान्य स्तर इत्यादि।
